材料：排骨

调味料：葱姜段、简洁大料、常风桂皮、味菜香叶、糖醋冰糖、小排盐、简洁酱油、常风米醋、味菜料酒

做法：

　　1、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质。小排

　　2、简洁烧开清水放入葱姜、常风大料、味菜香叶、糖醋桂皮、小排盐、焯好的排骨小火炖1小时。

　　3、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖好的排骨翻炒。

　　4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟。

　　5、放入炖排骨的原汤，汤没过排骨１/2。

　　6、焖至汤汁收浓即可。

　　7、浇在米饭上配青菜。

温情提示：

　　1、可以用高压锅炖，比较省时间，8分钟即可。

　　2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。

　　3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。

　　4、盐、糖比例1：3。

　　5、酱油、醋比例2：1。

(责任编辑：综合)

• ·教师教学个人年度工作总结优秀模板
• ·迪桑特推出全新DYNAMIC FLUID 3.0流体鞋，并官宣成为2025渣打上海10公里跑首席合作伙伴
• ·120平米房子装修费用 120平米房子装修技巧
• ·戴尔科技以全栈创新解决方案智领行业新未来
• ·沙特宣布将在7月份每日额外减产原油100万桶
• ·对男朋友失望心寒的文案 很难受的又伤心的句子
• ·嫦娥六号成功着陆月背！古老的月球背面藏了什么秘密
• ·伊朗港口油罐爆炸事件已致47人受伤